الشوكولاتة حقائق وانتقادات موجه لها الشوكولاتة المكون الاساسي للسعادة و رمز للحب في بعض الاحيان ، الشوكولاته الذى يحبها الكبار و يعشقها الصغار ، يوجد خلفها وجه شرير لن نتعرف عليه ، و بسببها اتوجهت انتقادات كثيرة لها فحصلت علي لقب الشوكولاتة حقائق وانتقادات موجه لها
في وجودها يصبح الجميع في حالة سعادة غير طبيعية قطعة صغيرة منها تسبب حالة من تعديل المزاج انها الشوكولاتة صانعة السعادة في كل الاوقات ، وراء قطعة واحدة من الشيكولاتة الكثير من الحقائق الغريبة جدا وكذلك انتقادات عديدة ، فصانعة السعادة من اجل ظهورها بالشكل الذي عليه تمر بعديد من الحقائق وتوجه اليها انتقادات
الشوكولاتة هي أحد المكونات الرئيسية في الوصفة السرية للسعادة لا عجب أنها محبوبة الجماهير ليس فقط الأطفال بل الكبار أيضًا
وبالرغم من اهتمام الأشخاص بالشوكولا إلا أن قليلين فقط من يعرفون معلومات عنها غير أنها تحارب الاكتئاب وتمنح شعوراً بالراحة
معلومات هامة عن الشوكولا
حبوب الكاكاو هي المكون الرئيسي للشوكولاتة فقطعة الشوكولا الواحدة تحتاج إلى حوالي 400 حبة من حبوب الكاكاو ولذلك تعتبر الشوكولا الداكنة من أفضل أنواع الشوكولا لاحتوائها على عدد أكبر من حبيبات الكاكاو الخام
الشوكولاته التى مذاقها حلو تعد إبتكارا حديثا نسبيا عن الشوكولاته المر التى لا تلقى رواجا مثل الشوكولاته الحلوة التى يتخللها الحليب ومستويات سكر عالية وتم ابتكارها أول مرة على يد نستله عن طريق خلط بودرة الكاكاو بالحليب المركز
استخدمت العديد من الحضارات منها حضارة المايا في المكسيك حبوب الكاكاو باعتبارها عملة لما تتمتع به من قيمة عالية يقال ان 10 ثمار كاكاو كانت تبتاع أرنبا
مشروب الشوكولا قديما كان امتيازا للأغنياء فقط لانهم وحدهم قادرون على دفع ثمنها
الشوكولا البيضاء لا تعتبر من أنواع الشوكولا الأساسية لأنها لا تحتوى على الكاكاو أو أي من العناصر الصلبة أو السائلة التي تدخل في تكوين الكاكاو، ولذلك لا تعتبر الشوكولا البيضاء من أنواع الشوكولا التي تؤثّر نفس التأثير على الإنسان
الشوكولاته أدت لإختراع المايكرويف فعندما كان العالم ” بيرسى سبانس ” يعمل على تطوير الرادار أثناء الحرب العالمية الثانية ترك قطع شوكولاته لمدة بالقرب من مجال مغناطيسى فوجد أن الشوكولا ذابت بالكامل فاكتشف أن المغناطيس له قدرة على تسخين المواد الغذائية بسرعة فظهر لنا الآن المايكرويف
عالمنا اليوم يواجه قلة فى أشجار الكاكاو بسبب إصابة الأشجار بأمراض فى أميركا اللاتينية وأيضا تواجه أفريقيا موجات جفاف تؤثر على زراعة الكاكاو
يتناول الأمريكون 100 قطعة من الشوكولا بمعدّل كل ثانية وقد لوحظ ذلك لأن الشعب الأمريكي من أكثر الشعوب التى تعشق الشوكولا ويتناولونها بكميات كبيرة جداً ، كما أعلنت منظمت الكاكاو أن أوروبا تستهلك نصف كمية الشوكولاتة بالعالم
تساعد الشوكولا على حماية الفم من تسوّس الأسنان لأنها تقلّل من تواجد البكتريا فى الفم وتعطيه رائحة جميلة وتقي من بعض أمراض اللثة
برغم ذلك يوجد جانب مخفي وشرير عن الشوكلاتة فهناك حقيقة مؤلمة ورائها وهى الإستعباد
فالتقارير الإستقاصئية حول العاملين فى مجال الشوكولاته أثبتت أن العمال الذين يقوموا بقطف الكاكاو فى مزارع أفريقيا بالأخص يتعرضوا للإستعباد ونسبة كبيرة من أطفال يعملون بالسخرة وفى بعض الأحيان تخطفهم عصابات لتشغيلهم فى مزارع الكاكاو وسط ظروف قاسية وغير إنسانية
فقد يتضورون جوعا أو يتعرضون للضرب فذلك هو الوجه المظلم للشوكولاته
اقرا مقالا اخري مثل
